Prawidłowa pisownia to nie wiadomo (nie wiadomo co, nie wiadomo jak), czyli pisane oddzielnie. Sprawdziłem w słowniku ortograficznym. Pisanie niewiadomo razem jest błędem. Przy tym słowie trzeba zachować czujność, ponieważ słowa bardzo podobne niewiadomy, niewiadoma, niewiadomej, niewiadomą, niewiadome, niewiadomych piszemy razem.